Kategoria: Kawa
Lokalizacja: Strona główna| < poprzednia | 0 [1] |
Uprawa kawy
Uprawa kawy
Szacuje się, że tereny, na których uprawia się kawę obejmują 10 milionów hektarów ziemi uprawnej w 80 państwach na całym świecie. Pierwotnie uprawiana głównie na żyznych ziemiach Afryki kawa obecnie uprawiania jest również w Ameryce Południowej i Środkowej oraz Azji co daje łącznie około 100 sześćdziesięciokilogramowych worków kawy. Obecnie wyróżniamy dwa główne gatunki...
Historia kawy
Historia kawy
Tak naprawdę owoce kawowca jako pierwsi zaczęli wykorzystywać Etiopczycy ok. I tysiąclecia p.n.e. Jednak wcale nie siedzieli z kubkiem gorącego napoju. Wręcz przeciwnie- gotowali ziarna kawy z masłem i solą. Dopiero ok. XIII-XIV wieku ziarna kawy sprowadzone zostały do Jemenu, gdzie prawdopodobnie powstała procedura parzenia kawy znana nam do dziś.
Kawa nie od razu stała się popularna. Początkowo podchodzono do niej...
Pare slow o kawie
Jedna z legend mówi, że odkrycia kawy dokonały zwierzęta a ściślej mówiąc- kozy. Tak, to właśnie one przypadkiem spożyły nieznane czerwone jagody, które pobudziły je do tego stopnia, iż zaniepokojony pasterz postanowił sprawdzić co spowodowało w jego stadzie poruszenie tak wielkie, iż nawet najstarsze kozy radośnie biegały po łące. Zdumiony pasterz zauważył, że po zjedzeniu tajemniczych owoców poczuł się wyjątkowo rześko,...
Informacje o kawie
Arabica, espresso, mokka; nie ma chyba osoby, która nie skojarzyłaby nazw najbardziej popularnego na świecie gorącego napoju. Swój sukces zawdzięcza nie tylko niezwykłym pobudzającym właściwościom lecz również wyjątkowemu aromatowi i smakowi. Chociaż istnieje wiele innych źródeł kofeiny, jak choćby herbata lub napoje gazowane ( najbardziej znanym jest coca-cola), to właśnie kawa cieszy się największym zainteresowaniem...
| < poprzednia | 0 [1] |
Reklama
| dochodzenie roszczeń | windykacja | pozycjonowanie stron poznań |