Lokalizacja: Strona główna >> Kawa >> Ciekawostki o kawie >> Dodatki do kawy
Dodatki do kawy
Najpopularniejsze dodatki do kawy
Każdy miłośnik kawy lubi dodać do filiżanki ulubionego napoju coś, co lubi, własny składnik dzięki któremu kawa jest taka wyborna. Rynek kawowy dysponuje wieloma odpowiednimi dodatkami. Oto niektóre z nich:
Cukier; Może być biały lub brązowy, sypki bądź w kostkach. W kawiarniach bardzo praktycznym rozwiązaniem są przygotowane saszetki z cukrem po mniej więcej 5 gram każda. Koneserzy kawy lubujący się w espresso uważają, iż jest to optymalna dawka słodycz dla jednej filiżanki. Kawosze, dla których cukier jest niewskazany z przyczyn zdrowotnych mogą dodawać do kawy słodziki lub inne substancje słodzące.
Mleko i/lub śmietanka są drugimi co do popularności dodatkami do kawy. Wybór jednego z nich jest kwestią indywidualnych preferencji. W przypadku mleka można też wybierać pomiędzy chudym, półtłustym i pełnotłustym, w gamie dodatków mlecznych znajdują się również mleko w proszku i kondensowane. Jednak miłośnicy charakterystycznego smaku najczęściej decydują się na chude mleko, gdyż im jest ono tłustsze, tym więcej aromatów kawowych zostaje wchłoniętych.
Kakao najczęściej dodawane jest do mlecznej pianki która tworzy się na powierzchni niektórych rodzajów kawy. Wiele osób dosypuje startej czekolady lub używa kakao jako dopełniacza smaku, na przykład w cappuccino. Osoby szczególnie lubujące się w intensywnym smaku kakao dodają wyłącznie prawdziwe ciemne kakao.
Coraz większą popularnością cieszą się ostatnio różnego rodzaju syropy. Dodanie do filiżanki kawy paru łyżek syropu miętowego lub orzechowego znacznie wzmacnia zapach naparu.
Do małej czarnej można dodawać również mocniejsze składniki. W wielu przepisach zaleca się dodanie likieru lub mocniejszych alkoholi jak brandy czy koniak. Mocniejsze dodatki najlepiej komponują się z espresso, jednak daje to w rezultacie niezwykle silną mieszankę.
Bardzo smacznym dodatkiem do kawy są nie tylko te dolewano lub dorzucane bezpośrednio do kawy. Kto nie lubi rozkoszować się smakiem czegoś słodkiego podczas wizyty w kawiarni czy popijania kawy w domowym zaciszu? Wśród najbardziej znanych tego typu dodatków są cantuccini i amarettini. Miłośnikom czekolady polecam czekoladowe pralinki.
Reklama
| dochodzenie roszczeń | windykacja | pozycjonowanie stron poznań |