Lokalizacja: Strona główna >> Kawa >> Historia i uprawa >> Pare slow o kawie
Pare slow o kawie
Jedna z legend mówi, że odkrycia kawy dokonały zwierzęta a ściślej mówiąc- kozy. Tak, to właśnie one przypadkiem spożyły nieznane czerwone jagody, które pobudziły je do tego stopnia, iż zaniepokojony pasterz postanowił sprawdzić co spowodowało w jego stadzie poruszenie tak wielkie, iż nawet najstarsze kozy radośnie biegały po łące. Zdumiony pasterz zauważył, że po zjedzeniu tajemniczych owoców poczuł się wyjątkowo rześko, dlatego pokazał je żyjących w okolicy mnichom. Ci z kolei rozczarowani gorzkim smakiem przyniesionych przez pasterza ziaren wrzucili je do ogniska. Wokół paleniska zaczął unosić się aromat tak kuszący, że mnisi postanowili przygotować napar, który pozwalał im pracować znacznie dłużej i wydajniej.
Inny przekaz wiąże się z postacią islamskiego proroka Mahometa. Według tej opowieści to właśnie on miał być pierwszym człowiekiem, który zakosztował smaku kawy. Otóż Mahomet bardzo cierpiał i zwrócił się ku niebu by prosić Allaha o pomoc. Ten zaś zesłał anioła imieniem Gabriel, który zaniósł cierpiącemu czarny napój, który miał go pokrzepić. Po wypiciu napoju prorok poczuł się jakby odmłodniał, odzyskał siły i zdrowie. Cudowny napój Mahomet nazwał „qahwa”.
To wydarzenie rozpowszechniło kawę i jej niezwykłe właściwości z początku na kraje arabskie i stopniowo na całą Europę.
Trudno oddzielić ile w legendach jest prawdy, jednak najważniejsze że ludzie nauczyli się parzyć kawę dzięki czemu możemy się nią delektować.
Reklama
| dochodzenie roszczeń | windykacja | pozycjonowanie stron poznań |